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「このままでいいのか」と感じているあなたへ。

評価が見えない環境、学びが止まる環境では、
成長もキャリアも広がりません。

『スタンドそのだ』は、実践を通して成長し、
挑戦の機会が次々に生まれる“拡大期”の会社です。

ここでの経験が、あなたの未来を大きく変えます。
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『スタンドそのだ』は、
東京・大阪に店舗を展開する、
全国で急増中の『スタンド酒場』の
火付け役として知られる人気ブランドです。

当社は創業35年目を迎える安定企業でありながら、
現状に満足することなく、常に新しい挑戦を続けています。

『スタンドそのだ』は、
「一人飲み」という文化を広めた
スタンド酒場のパイオニアとして、
多くのお客様に支持されてきました。

時代の変化を捉えた独自のスタイルで、
長く愛され続けながら、
確固たるブランドを築いてきました。

現在は直営店8店舗に加え、
国内外で5店舗のFC展開を行い、
年内にはタイへの新規出店も決定。

『直営店』と『FC本部』の二軸で、
事業はさらに加速していきます。

今はまさに、ブランドを広げていく“拡大期”。
新規出店・海外展開・本部機能の強化など、
これからの成長を担うフェーズに入っています。

だからこそ――
今入社する方には、
単なる店舗スタッフでは終わらない、
新しい役割やポジションに挑戦できるチャンスがあります。

「ただ働く」のではなく、
事業の成長そのものに関わる。

そんな経験を積みたい方にとって、
今このタイミングは、間違いなく面白い環境です。


【業務内容】
調理業務を中心に、キッチン業務全般に
携わっていただきます。

まずは仕込みや盛り付けなどの基本業務
からスタートし、経験やスキルに応じて、
徐々に業務の幅を広げていきます。

具体的には・・・
●仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務
●食材の仕入れ・在庫管理
●キッチン内の衛生管理・清掃
●簡単な発注業務
●店舗運営のサポート業務

未経験の方でも、基礎からしっかり
学べる環境が整っているため、
安心してスタートできます。

仕事を通じて『スタンドそのだ』の
繁盛店を支える調理スキルや考え方を
実践的に身につけることができます。

今後も新規出店を進めていく中で、
料理長や商品開発など、
キャリアアップを目指すことも可能です。


■□～ここで働くポイント～□■
◇★自分の頑張りが“見える形で評価される” ★◇
これまでに、
「評価が曖昧で納得できなかった」
「何を頑張ればいいのか分からなかった」
そんな経験はありませんか？

当社の評価制度は、
「行動評価」と「業績評価」の2軸で構成されています。

▶日々の取り組みや姿勢、チームへの貢献などの“行動”
▶売上や成果といった“結果”

この両方をバランスよく評価するため、
結果だけでなく、過程もしっかり見てもらえます。

さらに、評価基準・点数・給与が連動しているため、
「何をすれば評価されるのか」
「どこを伸ばせば収入が上がるのか」が明確です。

評価は年2回見直しがあるため、
努力がタイムリーに反映される仕組みです。

だからこそ、自分の成長と収入アップを実感し、
納得感を持って次のステップに進める環境です。


◇★実践を通じてプロからノウハウを学び、成長をサポート★◇
「現場の仕事は覚えたけど、この先の成長が見えない」
「もっと店舗運営の中身まで理解したい」
そんな風に感じたことはありませんか？

当社では、日々の業務をこなすだけでなく、
“なぜ売れるのか”“どうすればもっと良くなるのか”まで
考えながら働ける環境を整えています。

そのための具体的な取り組みとして、

▼月1回の店舗会議
売上・原価・人件費などの数字を全員で共有し、
「なぜこの結果になったのか」「次はどう改善するか」を
チームで議論します。
数字を“見る側”から“考える側”へとステップアップできます。

▼専門のプロによるバックアップ体制
SNS運用・人材採用・経営など飲食に特化した
各分野の専門家と連携し、実践を通して
現場では得られない視点やノウハウを学べます。

▼繁盛店視察
トレンドのお店や気になる店舗の飲食費は会社が全額負担。
実際に体験することで、「なぜ人気なのか」「どこが違うのか」
を肌で理解し、自店舗に活かすことができます。

そして特徴的なのは、
学んだ内容をすぐ現場で試せること。

「知る → 試す → 改善する → 成果につなげる」
というサイクルを日々回せる環境です。


「知識として知る」だけで終わらず、
実際に試して結果を見て改善することで、
“使えるスキル”として定着していきます。

だからこそ、日々の業務を通じて現場力だけでなく
経営視点まで身につき、将来的には店舗運営やマネジメントを
任されるレベルへと着実に成長していくことができます。


◇★他社では得られない成長の機会ト★◇
当社はフランチャイズ本部としても稼働しており、
現在はその仕組みをさらに強化・拡大していく
フェーズにあります。

新規出店の加速に伴い、運営体制の構築や
ブラッシュアップ、商品開発・仕組みづくりなど、
事業の中核に関わる機会も増えていきます。

また、これまでの経験の中で
「もっとこうした方が良いのに」と感じていたことを、
現場の意見として反映できる環境です。

さらに、店舗単位ではなく、
フランチャイズ本部の機能として、
あなたのアイデアや商品を“全国へ広げていく”
チャンスもあります。

だからこそ、単なる店舗運営にとどまらず、
事業づくりそのものに関わりながら、
将来の中核メンバーとして成長していける環境です。


◇★キャリアの可能性は無限に！★◇
同じ当社の社員であっても、
働く目的や、将来のなりたい姿は人それぞれ。
今後事業拡大する当社では一人一人の希望を
叶えることができる多様なキャリアパスをご用意。

≪キャリアプラン例≫
①一般社員
②料理長
③商品開発
④直営部門MGR
⑤FC本部SV
⑥部長

上記にない役職もこれからどんどん増えていきます。
まだここにない未来を一緒に創っていきましょう！

以下のいずれかの勤務経験をお持ちの方歓迎
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焼肉・焼き鳥・和食・中華料理
居酒屋・ダイニングバー
寿司・ラーメン
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☆★☆ 《こんな方が活躍！！》 ☆★☆
●考えるだけでなく、行動に移せる方
●失敗を恐れず挑戦を繰り返せる方
●夢や目標に対して貪欲な方
●思いをきちんと人に伝えれる方
●お互いを思いやれる気持ちのある方
●人が好き・接客が好きで、好奇心旺盛な方。
昔ながらの年功序列の世界ではないので、
若くても本気の方が活躍できます◎

平均所定労働時間：173時間/月

9:00〜24:00の中でのシフト制
休憩あり

【シフト例】
9:00～18:00
11:00～20:00
13:00～22:00
※1時間休憩

就労期間：長期

固定時間制

完全週休2日制

東京都品川区東五反田 1丁目15-5　第5宮本ビル

勤務先名: 大衆食堂スタンドそのだ五反田店

■駅からのアクセス
各線　五反田駅　徒歩2分

五反田駅

月給 300,000円 ～ 340,000円

▼▽明確な評価制度で、頑張りが見える▽▼
当社では、評価が「なんとなく」で終わらないよう、
評価基準・点数・給与が連動した仕組みを整えています。

飲食業界でよくある、
「頑張っているのに評価されている実感がない」
そんな曖昧さに、違和感を覚えたことはありませんか？

当社では、接客・技術・人間関係・教育など、
複数の項目をもとに評価を実施。
自分の頑張りがどのように評価され、
どれだけ給与に反映されるのかが明確にわかります。

さらに、評価は年2回見直しがあるため、
「頑張っても変わらない」ではなく、
努力次第で着実に収入アップ・キャリアアップが可能です。

感覚ではなく、納得できる評価のもとで
自分の成長と収入をしっかり実感したい方に
ぴったりの環境です。


【年収例】
■24歳　年収390万円／月給30万＋賞与（経験1年）
■29歳　年収455万円／月給35万＋賞与（店長・経験2年）
■50歳　年収546万円／月給43万＋賞与（マネージャー・店長・経験3年）

試用期間なし

【福利厚生】
◎業績手当（インセンティブ）あり
◎昇給あり
◎賞与あり
◎資格手当あり
◇健康診断　※年1回
◇車通勤OK（パーキング代）
◇誕生日ボーナス（3000円）
◇研修制度
◇まかないあり
◇独立支援制度
◇髪型自由
※華美な髪型はNG
◇社員旅行

• ・健康保険
• ・厚生年金
• ・雇用保険
• ・労災保険

原則屋内禁煙

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※ハローワークには載っていない案件になります。

追って採用担当者よりご連絡いたします。

【面接地】東京都品川区東五反田一丁目15-5　第5宮本ビル

採用担当

応募受付先電話番号：078-981-1640

• ・飲食

お仕事No：【正社員/キッチンスタッフ大衆食堂スタンドそのだ五反田店】大衆食堂スタンドそのだ五反田店